Kingsway Farm - Dining & Carvery
Restaurant | Dundee | Scotland | Royaume Uni
Restaurant familial avec tradition carvery
Le "Kingsway Farm - Dining & Carvery" à Dundee, en Écosse, est un restaurant familial accueillant, appartenant à la chaîne britannique Farmhouse Inns, qui se distingue par son atmosphère chaleureuse et sa célèbre tradition de carvery. Cet établissement combine le charme d'un pub classique avec une approche moderne et familiale, et est particulièrement connu pour ses portions généreuses et son ambiance détendue. La décoration est cosy et fonctionnelle, avec des tons de bois chauds et un design ouvert qui offre des espaces pour les grands groupes tout en disposant également d'angles intimes pour des rencontres plus petites. Un point fort est l'aire de jeux intérieure pour enfants, équipée de jouets et située juste à côté d'un espace familial spécial, ainsi qu'un grand jardin de bière en plein air qui offre un espace supplémentaire pour se détendre par beau temps.
Pub confortable pour repas en famille
La cuisine du Kingsway Farm est centrée sur la carvery fraîchement préparée chaque jour, où les clients peuvent se servir eux-mêmes à un choix de viandes rôties lentement pendant 14 heures, notamment du bœuf juteux, de la dinde tendre et du jambon épicé. Les "Yorkshire Puddings", avec leur croûte croustillante et leur intérieur moelleux, sont un incontournable de l'expérience du rôti, tout comme les "Roasties", des pommes de terre soigneusement sélectionnées avec une croûte extra croustillante, servies avec une sauce riche. En plus de la carvery, on trouve des classiques de pub comme le "British Beef & Ale Pie", un plat copieux à base de bœuf mijoté dans une sauce à la bière aromatique, qui reflète parfaitement la cuisine britannique traditionnelle. Pour une option plus légère, le "Chicken Tikka Masala" se distingue avec sa sauce crémeuse et sa note épicée, offrant une bienvenue alternative.
Options végétariennes et véganes Dundee
Le restaurant attache une grande importance à la diversité et propose également des options végétariennes et véganes tout aussi savoureuses. Le "Luxury Macaroni Cheese" est un favori, avec sa texture crémeuse et une touche de raffinement qui séduit même sans viande. Pour le dessert, les énormes gâteaux maison, préparés chaque jour par les "Cake-a-tiers" – en particulier le "Chocolate Fudge Cake" avec sa texture riche – sont un délice souvent servi avec une boule de glace. La carte des boissons comprend une sélection de bières locales, de vins et de boissons non alcoolisées qui complètent harmonieusement le repas, ainsi que la possibilité de profiter de buffets de petit-déjeuner dans lesquels les clients peuvent se servir à leur guise.
Aire de jeux intérieure pour enfants restaurant
Le service au Kingsway Farm est amical et efficace, le personnel s’efforçant d’offrir aux clients une expérience agréable – que ce soit par des recommandations ou par la mise à disposition de chaises hautes pour les plus petits. La cuisine ouverte et le comptoir de carvery créent une atmosphère interactive qui met en avant la fraîcheur et le soin apportés à la préparation. Le restaurant adopte un concept flexible, où les réservations sont possibles, mais les visites spontanées sont souvent sans problème grâce à une capacité généreuse, même si cela peut être plus bondé les week-ends ou pendant les vacances scolaires.
